…You think, I do…

Novateur

La configurabilité extrême du système, l’immédiateté et la simplicité d’utilisation, la facilité de nettoyage, l’interface user-friendly et le contrôle à distance  ne sont  que  quelques – unes  des fonctionnalités qui font d’AVAFERM la première et unique instrumentation “place&start” pour ce type d’application dans le secteur vitivinicole.

Place&Start

AVAFERM est un système automatique transportable et facile à installer, équipé d’un appareil comprenant des unités de mémoire où il est possible de charger des courbes de cinétique fermentative à la fois prédéfinies et personnalisables.

Cinétique de fermentation

AVAFERM est capable d’interpréter les données saisies permettant de choisir la courbe cinétique de fermentation la mieux adaptée aux besoins du vigneron.

RECONNAISSANCE “NEW TECHNOLOGY” DANS LE CHALL DE L’INNOVATION SIMEI 2019

   

SYSTÈME DE GESTION AUTOMATIQUE DE LA NUTRITION DE LEVURE PENDANT LA FERMENTATION ALCOOLIQUE

   


Exemple de traitement réel.

Avaferm a parfaitement suivi la courbe de cinétique de fermentation définie